Muchas personas consumen avena en el mundo, pero… ¿Conocías estos 10 beneficios que puede aportar este cereal a tu cuerpo?
Esta demostrado que la avena es uno de los cereales más saludables de la tierra, normalmente no contiene gluten y tiene una fuente importante de vitaminas, antioxidantes, fibra y minerales.
Por otro lado, tiene una amplio abanico de beneficios, con lo cual, es una opción de desayuno muy saludable. Está repleta de proteínas, fibra y es baja en grasas, también aumenta tus niveles de energía y ayuda a llevar un estilo de vida saludable.
Valor nutricional de la avena
Los beneficios de este cereal son muchos, pero además, tiene un valor nutricional bastante completo, es por ello que es uno de los cereales más saludables del mundo.
Además, la avena para adelgazar y llevar hábitos saludables es una buena opción.
Dicho esto, 100 gramos de avena contiene:
- Calorías: 348 Kcal.
- Proteínas: 12,3 gramos.
- Hidratos de carbono: 58,4 gramos.
- Fibra: 5,6 gramos.
- Grasas: 6,8 gramos.
- Calcio: 80,2 mg.
- Hierro: 6,2 mg.
Existen otros alimentos con grandes beneficios, como por ejemplo las semillas de chía, que a pesar de su pequeño tamaño, también contiene un amplio abanico de beneficios y nutrientes.
¿Es bueno el jengibre para adelgazar? Nada fuera de la realidad, el jengibre se clasifica entre uno de los mejores alimentos para perder peso.
1. La avena es increíblemente nutritiva
Este cereal tiene una gran lista de nutrientes, todos ellos bastante bien equilibrados. Es una gran fuente de hidratos de carbono y fibra, y por si fuera poco, incluye la potente fibra b-glucano.
Los hidratos de carbono de este cereal son de fácil absorción, aparte también contiene: Sodio, magnesio, potasio, hierro, cobre, fósforo, zinc calcio vitamina B1, B2, B3, B6 y E.
A continuación te dejo dos recetas más, todas elaboradas con avena:
2. Contiene una poderosa fibra, b-glucano
Una de las cosas que hace tan especial a la avena es su exclusiva fibra, la B-glucano o Beta-glucano, un tipo de fibra soluble que se presenta en grandes cantidades en la avena.
El B-glucano se disuelve parcialmente en agua, formando una solución espesa y gelatinosa en el intestino, el cual nos hará estar saciados y nos aportará una gran cantidad de beneficios para nuestra salud.
Los beneficios para la salud de la fibra b-glucano son:
- Controla la glucemia y la insulina en pacientes sanos o con diabetes.
- Aumenta el crecimiento de bacterias buenas en el aparato digestivo.
- Aumenta la sensación de saciedad.
3. La avena ayuda a reducir el colesterol
Por desgracia, la enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte a nivel mundial, la cual es una enfermedad que afecta directamente a nuestro corazón.
Uno de los factores principales para sufrir esta enfermedad son los altos niveles de colesterol en sangre.
Un estudio demostró que la avena junto a su potente fibra B-glucano, reduce los niveles de colesterol en sangre y lo protege de la oxidación. (1)
4. Ayuda contra el estreñimiento
Las personas mayores o las personas con problemas de estreñimiento a menudo usan laxantes para aliviar este problema. Sin embargo, los laxantes son efectivos, pero están asociados con la perdida de peso y una disminución en la calidad de vida.
Un estudio descubrió que 30 de cada 100 personas dejaron o redujeron su dosis de laxantes al añadir a su dieta productos elaborados con salvado de avena.
Además, a quien vamos a engañar, no se puede comparar un remedio saludable como la avena, con una pastilla llena de químicos.
Las semillas de chía también son un buen alimento para luchar contra el estreñimiento.
5. La avena ayuda a controlar el peso
Es un alimento bajo en calorías que es capaz de retardar la digestión y hacerte sentir más saciado durante un periodo más largo de tiempo.
Eso sí, hay que saber cuando, como y que tipo de avena comer. Si lo que buscas es adelgazar con la avena, te recomiendo informarte un poco sobre ella y evitar consumirla por la noche.
Consigue un vientre plano con estos sencillos pasos y llevando una dieta alta en fibra.
6. Puede reducir el riesgo de asma en niños
El asma es un trastorno inflamatorio de las vías respiratorias, el cual normalmente se experimenta tos recurrente y dificultades para respirar.
Según un estudio, tener una ingesta temprana de avena está asociada con un menor riesgo de asma en niños.(1)
Por si nunca te habías fijado, no es casualidad que gran parte de las papillas de niños estén elaboradas con avena.
7. La avena mejora el rendimiento atlético
Tiene una fuente alta de magnesio, proteína y hidratos de carbono, lo cual nos aporta grandes dosis de calorías y energías para afrontar con ganas el día, es por ello que se consume normalmente en los desayunos.
Además, se ha demostrado de que consumir avena 40 o 60 mint antes de una actividad física, puede mejorar notablemente tu rendimiento.
8. Es un buen antioxidante
Este cereal viene cargado de un potente antioxidante llamado avenantramida, encontrados casi exclusivamente en la avena.
Las avenantramidas tienen propiedades inflamatorias y ayudan a reducir el colesterol. Esta molécula ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y conduce a un mejor flujo sanguíneo. (2)
9. La avena ayuda al cuidado de tu piel
No es casualidad que hoy en día encuentres avena en infinidad de productos para tu piel. Gracias a la gran cantidad de beneficios de la avena, esta es capaz de evitar picores, irritaciones y casos de piel seca en diversas partes de tu cuerpo. Por otro lado, también evita los molestos síntomas de eccema en tu piel.
10. Reduce los niveles de azúcar en sangre
Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y reduce el riesgo de diabetes de tipo 2, por lo que si tienes problemas de este tipo, se recomienda consumir avena regularmente.
El alto contenido de fibra y los hidratos de carbono retrasan la conversión de este alimento en azúcares simples, además el b-glucano retrasa la caída de los niveles de azúcar en la sangre antes de las comidas.
Hola, agradecerte tus recetas y explicaciones, interesantes y fáciles. Un 10!! Gracias
¡Muchas gracias por tus palabras! Me alegro de que hayas encontrado las recetas y explicaciones interesantes y fáciles de seguir. Estoy encantado de poder ayudarte, si tienes alguna otra pregunta no dudes en preguntar.