Las claras de huevo de Mercadona son una gran fuente de proteínas, evitando usar una cantidad elevada de huevos naturales.
Estas claras de huevo son una perfecta opción para ganar músculo, ya que son altas en proteínas y baja en grasas y calorías. Este producto nos da facilidad y comodidad a la hora de querer consumir proteínas, y además, nos saldrá mucho más económico que comprar un par de docenas de huevos.
Este producto suele tener dos formatos diferentes, uno pequeño de 9 claras (300 ml) y otro grande de 30 claras (1 litro), en este artículo hablaremos del formato grande de 1 litro.
Cabe destacar que las claras de huevo grandes de 1 litro son cantidad/precio más económicas al producto más pequeño.
Si nunca has comprado claras de huevo y no tienes claro en que gastarlas, te recomiendo que compres el producto pequeño o que sigas leyendo este artículo el cual descubrirás formas de prepararlas.
Fabricante:
Guillén
Dónde comprar:
Mercadona
Creado en:
Valencia, (ESPAÑA)
Cantidad:
1 Litro
Precio:
2,65€.
Valor Nutricional: Claras de huevo Mercadona.
Por 100 gramos, las claras de huevo contienen:
- Valor energético: 50 kcal.
- Grasas: 0,1 gramos.
- De las cuales saturadas: 0,002 gramos.
- Hidratos de carbono: 0,5 gramos.
- De las cuales azúcares: 0,5 gramos.
- Proteína: 11 gramos.
- Sal: 0,3 gramos.
Los ingredientes del producto son simplemente claras de huevo de gallina pasteurizada y un conservante llamado E-202.
Aquí te dejo el valor nutricional real de las claras de huevo Mercadona.
Análisis de las Claras de Huevo del Mercadona
Las claras de huevo Mercadona vienen pasteurizadas como garantía de seguridad alimentaria, ya que así evitaremos riesgos de enfermedades como la salmonella, presente en huevos en mal estado.
El producto trae 1 litro de claras de huevo a un precio de 2,00 euros.
En uno de los laterales trae un medidor de claras muy práctico, esto te permitirá calcular la cantidad de claras que utilizas o consumes y llevar un control de ello.
¡Pero cuidado! Como dice en el producto, el medidor es aproximado y por lo tanto, no es una medida 100% exacta.
Las claras de huevo son realmente nutritiva y saludables, convirtiéndose en un alimento básico en dietas y en personas que desean ganar masa muscular.
Analizo y doy mi opinión sobre uno de los productos saludables más populares de Mercadona.
Puntos Negativos de las Claras de Huevo Mercadona
- Por regla general, las claras de huevo Mercadona suelen durar entre 2 y 3 semanas hasta llega a su fecha de caducidad. Por lo tanto, si decides comprar este alimento consúmelo lo antes posible.
- Una vez abierto, aguanta un máximo de 4 días refrigerado. Un día después se puede seguir tomando, pero no es recomendable ya que habrá cambiando ligeramente su color y estaríamos arriesgándonos a enfermar.
- Y sí, ya sé lo que estás pensando: ''Si refrigerado me aguanta 4 días, ¡Pues lo congelo y me aguanta el doble!''. Siento decirte que según el prospecto del fabricante no es recomendable congelar este producto.
¿Son las Claras de Huevo una Buena Opción para la Salud?
Las claras de huevo son una fuente alta de vitaminas y proteínas y bajas en grasas y hidratos de carbono, por ello, este producto es perfecto para ganar músculo sin acumular gran cantidad de grasa corporal.
Es más, la claras de huevo tienen un gran efecto saciante, por lo que reducirán tu apetito considerablemente.
Definitivamente es un buen producto con un gran aporte nutricional, ayudando a llevar un estilo de vida saludable y siendo muy buena opción para deportistas.
¿Cómo puedo tomar las Claras de huevo?
Muchos se hacen esta pregunta, ¿Cómo tomar las claras de huevo? Pues bien, existen una gran cantidad de formas de prepararlas y te voy a mostrar las formas que uso yo para consumirlas.
- En recetas de tortitas de avena. Te dejo 3 recetas de tortitas de avena en la que se usan claras (También puedes sustituir el huevo por claras).
- Al microondas o al horno con un poco de sal y especias al gusto.
- En bizcochos o panes saludables.
- En la sartén para tortillas o revueltos mezclado con 1 huevo para aportarle algo de sabor.
La Mejor Receta de Claras de Huevo
Para poder aprovechar las 30 claras de huevo antes de que se cumplan en el plazo de 4 días después de su apertura, hago una mezcla de harina de avena (o copos de avena triturados) con todas las claras de huevo y hago tortitas en una sartén.
Receta de tortitas de avena:
- En un recipiente, vierte una cantidad de claras al gusto (yo suelo verter 10 claras).
- Añade harina de avena al gusto, a más harina de avena, más espesa y consistente quedará la tortita, así que no te pases con las cantidades de avena.
- Añade algún saborizante como canela o estevia, personalmente y sin duda para mi, la mejor opción es la harina de avena con sabor. Aquí te dejo harina de avena integral sabor brownie.
- En una sartén a fuego medio, añade la mezcla con el grosor deseado, cocina por ambos lados y repite la operación hasta gastar todas las claras.
- Consumir con sirope de arce, frutas del bosque o cualquier complemento saludable. Aquí te dejo un listado de mis endulzantes saludables favoritos.
Según el grosor que le des, te saldrán aproximadamente 13 tortitas.
¿Cuál es la ventaja de todo esto? Puedes refrigerar las tortitas con un papel trasparente y te durarán 10 días aproximadamente, o en su defecto, las puedes congelar y te llegaran a aguantar hasta 1 mes.
De este modo, podrás administrártelas como mejor te venga con un mayor margen de días sin que llegues a desperdiciar ni una clara de huevo.
Clica y descubre mis mejores recetas saludables.
¿Merece la pena comprar las Claras de Huevo Mercadona?
Definitivamente, las claras de huevo son muy buena opción saludable y una gran fuente de proteínas.
Además, son más económicas que comprar la misma cantidad en huevos de gallina naturales.
Si lo que buscas es ganar masa muscular y proteínas de asimilación rápida, las claras de huevo son una buena opción.
Pero si lo que tienen son proteínas y el cuerpo las digiere, por que las desaprovecha? Si en un caso de cocinarlas ya supuestamente esta perdiendo su estado natural sería más lógico que el cuerpo cogiera más proteínas tomandolas solas o alomejor me equivoco…
Hola Manuel, como indican desde el Instituto de Estudios del Huevo, las proteínas que contiene la clara se digieren de forma parcial cuando las tomamos en crudo. En cambio, si las ingerimos a través de la clara cocinada se produce una digestión total y todos sus componentes son absorbidos por nuestro organismo.
Se puede tomar crudas ? Osea un vaso diario que sea la medida de 4 claras
Hola Alirio, no se recomienda tomar crudas ya que el cuerpo no las asimila bien y acabarás desaprovechando gran parte de sus nutrientes, lo ideal es cocinarlas para absorber el máximo de sus nutrientes.
Yo las tomo crudas y no me afectan en nada malo , yo creo que el cuerpo las digiere igual ya que al cocinarlas lo que ases es manipular el alimento , no darle más propiedades ,no comparto la idea de no tomarlas cruda cuando las tomo y no e tenido ningún problema aún ya que las tomo por amigos y conocidos que las toman