La leche dorada o golden milk es uno de los productos estrella de la medicina natural, elaborada con leche/cúrcuma.
Esta bebida es muy popular por su fácil elaboración y sus grandes beneficios para la salud. Algunos de sus beneficios son… Mejora el aspecto de la piel, mejora la digestión y es un relajante natural, entre otros muchos beneficios.
La leche dorada se elabora principalmente con leche (la que más te guste) y cúrcuma en polvo.
Como ingrediente extra, esta bebida se suele combinar con pimienta negra, la razón es porque la cúrcuma tiene un compuesto llamado curcumina, siendo un potente antiinflamatorio el cual aumentaremos su absorción en un 2,000% al combinarlo con la pimienta negra.
Además, esta receta tiene como ingrediente opcional el jengibre en polvo. El jengibre ayudar a adelgazar y es un ingrediente muy similar a la cúrcuma, complementándose a la perfección con ella, añádela a tu leche dorada si quieres darle un plus nutricional.
Vídeo de la Leche Dorada
Aquí te dejo un vídeo con 4 bebidas muy saludables, entre ellas está un licuado de avena y manzana, agua de chía y limón, la leche dorada y una infusión de jengibre, ¡No olvides suscribirte y dejar tu me gusta! 👍
Ingredientes de la Leche Dorada (Golden Milk)
- 250 ml leche desnatada. También puedes usar leche de almendras, anacardos o la que más te guste.
- 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo.
- 1/2 cucharadita canela en polvo.
- 1 pizca pimienta negra molida.
- Sirope de agave al gusto, stevia o cualquier edulcorante natural.
- Jengibre en polvo opcional.
Elaboración de la Receta
- Añade todos los ingredientes excepto el endulzante natural (sirope de arce o stevia) en un cazo y remuevelo todo muy bien.
- Cocínalo durante 5 minutos a fuego medio sin que llegue a hervir, no te olvides de ir removiendo de vez en cuando para que no se asiente y no queden grumos.
- Una vez pasado el tiempo, añade un chorrito de stevia o sirope de arce y remuévelo muy bien.
- Tómalo caliente o frío, ¡De las dos formas te va a encantar!
Esta imagen representa el antes y el después de cocinarlo.
Preguntas comunes
- ¿Es útil la leche dorada para adelgazar? Como cualquier otra receta, esta bebida puede ayudarnos con la pérdida de peso y a mantener nuestro cuerpo más sano, ya que tiene propiedades desintoxicantes y antiinflamatorias, entre otros.
- ¿Cuántas calorías tiene la golden milk? Realmente depende del tipo de leche que uses, ya que los demás ingredientes aportan una cantidad de calorías muy baja. Si usas leche desnatada, tendrás una receta con 112 calorías aprox.
Leche dorada (Golden milk)
Ingredientes
- 250 ml leche desnatada o de almendras, anacardos, avena...
- 1/2 cucharadita cúrcuma
- 1/2 cucharadita canela en polvo
- 1 pizca pimienta negra molida
- sirope de arce o stevia al gusto
- jengibre en polvo opcional
Elaboración
- Añade todos los ingredientes en un cazo a fuego medio excepto el sirope de arce.
- Mézclalo muy bien y cocínalo durante 5 minutos sin que llegue a hervir.
- Remover de vez en cuando y una vez pasado el tiempo, retirar del fuego.
- Añadir un chorrito de sirope de arce o de stevia al gusto y remover.
- Verter en un vaso y beber caliente o frío con hielos.
¿Qué te ha parecido la receta y el vídeo? Dame tu opinión abajo en los comentarios.
