La patata es un alimento rico en fibra y carbohidratos, además contiene vitaminas y minerales esenciales para el organismo, como la vitamina C y el potasio.🥔
En España en 2017, se consumieron ni más ni menos que:
Este tubérculo se ha convertido en un alimento muy popular en los últimos años para las dietas de perdida de peso, hasta llegando a existir dietas basándose únicamente en la injesta de patata, una dieta la cual NO recomiendo.
- ¿Que quiero decir con esto? está demostrado que la patata ayuda a perder peso. Es tan efectiva que en consecuencia y por la desesperación de adelgazar, nacen dietas radicales basándose únicamente en consumir patata, no caigas en este tipo de dietas perjudiciales para tu salud. AÑÁDELA a tu dieta, no reemplaces alimentos.
Por otro lado, la patata es un alimento natural, es barato y tiene infinidad de maneras de cocinarla. - ¿Por qué no es recomendable la dieta de ingerir únicamente patata? la patata es un alimento alto en nutrientes y minerales, pero esto no quiere decir que sea un super alimento y lo abarque todo, por lo tanto, si consumes únicamente patata y no tienes una dieta variada añadiendo más alimentos, vas a tener un deficit de otros nutrientes y minerales y posiblemente tengas un efecto rebote y recuperes los kilos perdidos cuando vuelvas a consumir alimentos variados de nuevo.
El efecto rebote se produce debido a que el organismo se acostumbra y relentiza el metabolismo, esto conlleva a que cuando volvemos a comer de todo, el metabolismo lento no es capaz de quemar todas las calorías necesarias y engordamos.
Según los expertos, esta dieta no es buena para la salud y puede ser dañina a largo plazo, por lo que se recomienda tener una dieta variada y equilibrada.
🥔La patata aporta muy pocas CALORÍAS y es alta en FIBRA.🥔
La fibra aporta sensación de saciedad y si además le añadimos a que la patata aporta pocas calorías, esto la convierte en un producto ESTRELLA.
Dicho esto, adelante con la receta!
Puré de patata LIGHT
Ingredientes
- 400gr Patata cocida.
- 40gr mantequilla LIGHT.
- 1/2 vaso de leche desnatada.
- Nuez moscada al gusto.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra al gusto.
Elaboración paso a paso
- Cocer, pelar y trocear las patatas, una vez troceadas, machacarlas hasta hacerlas puré.
- Añadir la mantequilla y mezclar muy bien.
- Añadir la leche poco a poco y mezclarlo hasta conseguir la textura deseada.
- Una vez triturado todo mezclado, añadir un poquito de nuez moscada, sal y pimienta negra al gusto.
¡RECUERDA!, es una receta que necesita un poco más de elaboración, pero el resultado y los beneficios positivos que aporta merece la pena.
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Based on 2 Review(s)
¿Este puré sirve para operadas de manga gástrica?
Hola!
Discúlpame pero no te puedo responder a esa pregunta, lo recomendable es que lo consultes con tu médico de confianza.
¿Para cuantos comensales es la receta?
Hola Isabel, esta receta es para dos comensales.
Un saludo.
Quiero aprender
Hola ruby ¿Qué te gustaría aprender? Coméntame y dime en que te puedo ayudar.
Por otro lado, por si te interesa, tengo un descargable totalmente gratis, en el cual ofrezco una idea de dieta saludable semanal + una guía para perder peso.
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